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La nutrition sur les chantiers : un pilier trop souvent négligé Que l’on travaille à l’extérieur sous la chaleur ou le froid, ou à l’intérieur sur un chantier exigeant, la nutrition sur les chantiers joue un rôle clé dans la santé, la sécurité et la performance des travailleurs de la construction. En effet, dans un milieu où l’on demande force physique, concentration et endurance, ce que l’on met dans son assiette peut littéralement faire la